« Aux États-Unis, on a enfoui sous la terre, avec la charrue, en 1933, 10 millions d’hectares (environ un quart de toute la superficie) de coton mûr. (…) Cinq millions de porcs ont été achetés et détruits par le gouvernement des États-Unis en automne 1933 (…) ; le transport aux abattoirs aurait coûté plus cher qu’il n’aurait rapporté. Et ainsi de suite. Tout ceci à un moment où des millions et des millions de chômeurs et leurs familles sont affamés, vêtus de haillons ! »
Eugène Varga, La Crise économique, sociale, politique, Paris, 1935
Eugène Varga est un économiste soviétique .